Nespolo di Germania
Nespolo di Germania
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Descrizione
▶️ Colore e dimensione del frutto: marrone ruggine, pezzatura medio-piccola, forma tondeggiante leggermente appiattita.
⚪ Polpa: brunastra, morbida e molto dolce solo dopo ammezzimento; sapore aromatico e caratteristico.
🌳 Pianta: di vigoria medio-elevata, portamento espanso e rusticità eccellente; produttività buona e regolare.
⭐ Caratteristica migliore: elevata rusticità e resistenza al freddo, ideale anche in terreni difficili.
🌤️ Clima preferito: temperato fresco; sopporta molto bene il freddo invernale e le esposizioni ventose.
📅 Maturazione: tardo autunnale, da fine ottobre a novembre; consumabile dopo ammezzimento.
🥄 Utilizzo principale: consumo fresco dopo ammezzimento, confetture e preparati tradizionali.
🌸 Impollinatore: autofertile, non richiede varietà consociate.
Nome botanico: Mespilus germanica L.
Sesto d'impianto: 4 × 4 m
Potatura: Minima; limitata alla formazione della chioma e all’eliminazione dei rami secchi o mal posizionati.
Entrata in produzione indicativa: dal 3° al 4° anno dall'impianto, in condizioni normali di coltivazione. Il tempo reale dipende da terreno, clima, cure e portinnesto. Le piante in vaso più grande di solito anticipano.
Concimazione: Poche esigenze: un concime organico a fine inverno.
Acqua: Regolare il primo anno; poi solo nei periodi di siccità. Evita i ristagni, soprattutto in vaso. In vaso può restare anche un anno: il terriccio si asciuga in fretta, quindi va annaffiata più spesso.
Difesa: Molto rustico: di solito non richiede trattamenti.
Vaso: Ø indica il diametro del vaso. Indicativamente Ø20cm corrisponde a una pianta di 2 anni, Ø24cm di 3 anni, Ø28cm di 4 anni o più (alcune già in produzione). I fruttiferi standard sono impalcati a circa 1,50 m, per facilitare anche la raccolta.
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