Collezione: Uva Spina

Nome botanico: Ribes uva-crispa L.
Descrizione: Specie arbustiva rustica e resistente al freddo, con frutti destinati al consumo fresco e alla trasformazione; predilige terreni freschi e ben drenati.
Sesto d’impianto: Circa 1–1,5 m sulla fila e 2–2,5 m tra le file.
Potatura: Regolare, finalizzata al rinnovo dei rami produttivi e alla gestione della forma cespugliosa.
Impollinazione: Specie autofertile, con miglioramento della produzione in presenza di insetti impollinatori.