Percoco

Nome botanico: Prunus persica (L.) Batsch
Descrizione: Tipologia di pesco a polpa gialla compatta e aderente al nocciolo, tradizionalmente destinata al consumo fresco e alla trasformazione; predilige climi temperati e terreni ben drenati.
Sesto d’impianto: Generalmente 4 × 4 m o 4,5 × 4 m, in funzione della vigoria varietale e del portinnesto.
Potatura: Necessita di potature annuali di produzione, fondamentali per il rinnovo dei rami fruttiferi e il controllo della vigoria.
Impollinazione: Specie autofertile.

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