Nashi Kosui
Nashi Kosui
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Descrizione
▶️ Colore e dimensione del frutto: buccia bronzo-dorata e rugginosa, di dimensione media, forma tonda e un po' schiacciata.
⚪ Polpa: bianca, croccante, molto succosa e dolce, con acidità molto bassa.
🌳 Pianta: di vigoria media, entra presto in produzione ed è produttiva.
⭐ Caratteristica migliore: tra i nashi più dolci e precoci, con la tipica consistenza croccante e succosa.
🌤️ Clima preferito: temperato; sopporta bene il freddo invernale, ma in estate vuole irrigazioni regolari.
📅 Maturazione: inizio - metà agosto.
🥄 Utilizzo principale: consumo fresco, anche in macedonie e insalate.
🌸 Impollinatore: autosterile: va piantato vicino a un altro nashi, come Hosui o Nijisseiki.
Nome botanico: Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai
Sesto d'impianto: 5 × 4 m
Potatura: Simile al pero: potatura di formazione nei primi anni, poi interventi regolari di rinnovo dei rami fruttiferi e diradamento dei frutti per ottenere un buon calibro.
Entrata in produzione indicativa: dal 2° al 4° anno dall'impianto, in condizioni normali di coltivazione. Il tempo reale dipende da terreno, clima, cure e portinnesto. Le piante in vaso più grande di solito anticipano.
Concimazione: Ammendante organico all'impianto, poi a fine inverno un concime organico.
Acqua: Più esigente del pero: annaffia con regolarità in estate per frutti di buona pezzatura. Evita i ristagni. In vaso può restare anche un anno: il terriccio si asciuga in fretta, quindi va annaffiata più spesso.
Difesa: Come il pero: controlla la ticchiolatura con primavere piovose e la psilla.
Vaso: Ø indica il diametro del vaso. Indicativamente Ø20cm corrisponde a una pianta di 2 anni, Ø24cm di 3 anni, Ø28cm di 4 anni o più (alcune già in produzione). I fruttiferi standard sono impalcati a circa 1,50 m, per facilitare anche la raccolta.
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