Kako Vaniglia
Kako Vaniglia
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Descrizione
▶️ Colore e dimensione del frutto: arancio, di dimensione media, forma tondeggiante.
⚪ Polpa: nei frutti impollinati scura e venata di bruno, dolce con note di vaniglia, croccante.
🌳 Pianta: albero di media vigoria, decorativo anche in autunno per il fogliame e i frutti sui rami.
⭐ Caratteristica migliore: i frutti impollinati si mangiano sodi, appena raccolti, senza attendere l'ammezzimento.
🌤️ Clima preferito: temperato; poco esigente sul terreno, preferisce posizioni soleggiate e riparate; le piante giovani temono le forti gelate.
📅 Maturazione: fine settembre - ottobre.
🥄 Utilizzo principale: consumo fresco sodo; i frutti non impollinati si consumano morbidi.
🌸 Impollinatore: fruttifica anche senza impollinazione, ma i frutti senza semi restano astringenti e vanno ammezziti; con impollinazione diventano dolci già alla raccolta.
Nome botanico: Diospyros kaki L.f.
Sesto d'impianto: 6 × 5 m
Potatura: Limitata e poco invasiva; si effettuano potature di formazione nei primi anni e successivi interventi leggeri di mantenimento.
Entrata in produzione indicativa: dal 3° al 5° anno dall'impianto, in condizioni normali di coltivazione. Il tempo reale dipende da terreno, clima, cure e portinnesto. Le piante in vaso più grande di solito anticipano.
Concimazione: Concime organico a fine inverno, senza esagerare con l'azoto, che fa cadere i frutti.
Acqua: Regolare in estate e senza sbalzi: la carenza d'acqua fa cadere i frutti. Evita i ristagni. In vaso può restare anche un anno: il terriccio si asciuga in fretta, quindi va annaffiata più spesso.
Difesa: Rustico: raramente richiede trattamenti. Controlla eventuali cocciniglie su rami e foglie.
Vaso: Ø indica il diametro del vaso. Indicativamente Ø20cm corrisponde a una pianta di 2 anni, Ø24cm di 3 anni, Ø28cm di 4 anni o più (alcune già in produzione). I fruttiferi standard sono impalcati a circa 1,50 m, per facilitare anche la raccolta.
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